Вкусные домашние консервы любят есть все. Но далеко не все умеют их готовить. Как достичь вершин мастерства в этом замечательном деле? Одно из главных условий - грамотно выбрать правильный автоклав. Представляем вашему вниманию автоклав Малиновка 2 Pro версия 2, 42 л. Этот мощный агрегат изготовлен на современном роботизированном оборудовании и соответствует всем современным требованиям. Воплощая в себе множество инновационных разработок, он будет вам незаменимым помощником в приготовлении разнообразной домашней консервации: мясной тушенки, ароматных каш, свежих компотов и морсов, рыбных пресервов и многого другого. За надежность аппарата отвечает в первую очередь технология “Power Inside”, воплощенная в запорной крышке. “Сила изнутри” управляет запорной крышкой таким образом, чем выше давление, тем надежнее и герметичнее крышка прилегает к основному баку. Минимум крепежных вентилей-болтов (всего два!), фиксирующих запорную крышку на баке, максимум безопасности и быстроты сборки агрегата. Диффузное дно бака с лазом, который выштампован холодным методом с применением технологий военно-промышленного комплекса, усиливает конструкцию агрегата, выдерживает максимальные нагрузки давления. Немаловажным фактором безопасности выступают также надежные сварные швы на стенках (а не в углах, как в предыдущих моделях) бака, гарантирующие полную герметизацию конструкции и отсутствие протечек. Система контроля температуры и давления, состоящая из сертифицированного манометра и биметаллического термометра, в совокупности с усиленным клапаном АСД в 3 Бар., позволяют комфортно и безопасно работать прибору в течении всего процесса консервирования. Автоклав может работать в режимах “на воде” и “на пару”, что позволяет пастеризовать и консервировать максимальный спектр домашних заготовок. Конкурентным преимуществом автоклава Малиновка 2 Pro версия 2, 42 л. является возможность с помощью доступного апгрейда трансформировать автоклав в высокопроизводительный самогонный аппарат. Для этого достаточно присоединить царгу или дистиллятор продаются отдельно) через кламповое соединение входящее в комплектацию.
Рассмотрим передовые технологические решения примененные в модели Малиновка 2 Pro, версия 2, 42 л:
- Инновационная запатентованная конструкция запорной крышки” Power inside” обеспечивает быструю и легкую подготовку к работе агрегата, является гарантом безопасности системы.
- Диффузное дно с лазом, усиливает конструкцию основного бака в условиях высокого давления и температуры.
- Надежный и мощный Клапан АДС 3 Бар контролирует безопасность работы автоклава при температуре 120 градусов, необходимой для консервации мяса.
- Усиленные сварные швы на стенках бака исключают разрывы в местах соединений сварки и не допускают возможность протечки воды.
- Плоские кассеты новой конструкции с модернизированной рукояткой исключают перекос банок и деформацию крышек.
- Специальный фиксатор регулирует поток пара в соответствующем режиме.
- Комбинация манометра и термометра позволяет полностью контролировать работу прибора во всех режимах и добиваться максимального результата.
Все эти технологические особенности и конструкторские решения автоклава Малиновка 2 Pro версия 2, 42л. литра делают процесс приготовления домашней консервации максимально удобным и приятным.
Инструкция по применению автоклава Малиновка 2 Pro, версия 2, 42 л
- Подготовить автоклав к работе, промыв крышку и бак под проточной водой.
- Закрепить банки с продуктами в кассеты и установить их на диске с помощью крепежной гайки.
- Вставить кассеты с банками в бак.
- Налить в бак 1-2 литра воды в режиме “на пару” или на 3-4 см выше уровня кассет в режиме “на воде”.
- Соединить запорную крышку с баком, закрутить ручные болты.
- Не затягивайте ручные болты слишком сильно, во избежание деформации запорной крышки!
- Поставьте аппарат на нагревательную поверхность или на источник открытого огня.
- Отрегулируйте температуру плиты в соответствии с установленным режимом и продуктами и поддерживайте нагрев необходимое время.
- Завершив процесс консервации снимите автоклав с источника нагрева и дайте ему остыть.
- Осторожно сбросьте давление в приборе, через кран слейте воду и аккуратно отсоедините крышку автоклава.
- Выньте консервы из кассет и обсушите их.
- Промойте оборудование и уберите в сухое место.
Характеристики автоклава Малиновка 2 Pro версия 2, 42 л
- Высота бака - 550 мм.
- Диаметр бака - 317 мм.
- Объем бака - 42 л.
- Полезный объем бака - 38 л.
- Толщина дна - 2 мм.
- Толщина стенок - 1,5 мм.
- Материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
- Термометр - биметаллический.
- Сливной кран - да.
- Совместим со всеми видами плит, включая индукцию.
- Назначение - консервация и пастеризация продукции.
- Гарантия - 1 год.
Комплектация автоклава Малиновка 2 Pro версия 2, 42 л
- Основной бак 42 л. из стали - 1 шт.
- Плоская кассета для банок - 2 шт.
- Крышка “Power inside”- 1 шт.
- Силиконовая прокладка для крышки - 1 шт.
- Прокладка под кламп - 1 шт.
- Перекладина для крепления крышки - 1шт.
- Вентили для крепления перекладины крышки (ручные болты) - 2 шт.
- Клапан аварийного сброса давления на 3 Бар. - 1 шт.
- Кран для слива воды - 1 шт.
- Хомут для клампа - 1 шт.
- Термометр - 1 шт.
- Манометр - 1 шт.
- Инструкция по применению - 1 шт.
- Гарантийный талон - 1 шт.
Все что нужно для домашнего консервирования, вы можете приобрести в широком ассортименте в нашем интернет- магазине Малиновка.