Данный штамм рекомендован для типов пива бельгийской стилистики Сайзон (Saison) и характеризуется особенно высокой степенью аттенюации. Штамм способствует развитию фруктово-пряной ароматики, с легкими гвоздичными нотами. Штамм создан для производства освежающих и легко пьющихся стилей пива. Благодаря хорошим возможностям ферментации и высокому диацетильному восстановлению, данные дрожжи позволяют производить вкусное сухое пиво. SafAle BE-134 остается в суспензии во время ферментации и характеризуется низкой скоростью флокуляции (осаждения) (еще ниже, чем у SafAle US-05).
Планируете посетить магазин Малиновка?
Назовите на кассе промокод: 452 и получи скидку 5% на весь заказ