Наиболее популярный среди пивоваров термометр – биметаллический. Имеет регулируемый циферблат, для того чтобы его можно было с легкостью откалибровать. Он вкручивается в специальное высверленное отверстие, или может крепиться за счет прищепки на стенку сусловарочного котла. Обладает хорошей точностью и надежен в использовании. Применяется практически везде, удобен и прост в установке, достаточно точен.